毎日がカレーライフ

No curry No life

今日のカレー 味の坊 わだ家別邸 牛すじカレー

味の坊
わだ家別邸 牛すじカレー
200g 311kcal
397円

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欧風ではなく昆布やかつおの出汁を使用した和風カレー。

 

ソースの色がぱっと見は黒っぽい深緑と変わっている、どうやら竹炭が入っているのが影響しているようだ。

竹炭は食物繊維が豊富らしい。

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牛すじは一口大が3切れ、柔らかく煮込んである。

 

辛口くらいの辛さがある、辛さになれると後になって出汁の香りがするのがわかる。

 

出汁のおかげか独特の深みがある、今まで食べたカレーうどんとも違う味わい。

 

これは好みが分かれそう、自分的には微妙でまた食べたいとは思わなかった。